Esfregar maíz
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Esfregar el maíz consiste en quitar los granos de maíz del tarucu (el corazón de la panoya - mazorca)
Esta tarea se puede realizar con la misma mano aunque así se se tarda más. También se puede con un tarucu de otra panoya o con una especie de herramienta circular que su mecanismo consiste en: meter la panoya, se da vueltas y los granos salen por la otra parte. De la riestra colgada en el hórreo, se iban cogiendo panoyas según se necesitara.
En el vídeo, Paula González, vecina de Candanal muestra como se hace.
En el segundo vídeo puede verse la misma operación de esfregar o desgranar panoyas pero en este caso utilizando una máquina de manivela.
